咖啡日记是专为手冲咖啡爱好者设计的冲煮记录与风味追踪工具，完全离线运行，数据安全存储于本地。
核心功能围绕四个维度展开。豆子档案支持记录产地、处理法、烘焙度、赏味期等完整信息，帮助你管理手头每一款豆子，到期前自动提醒。冲煮记录涵盖手冲、意式、法压、冷萃等六种方式，详细记录粉量、水温、研磨度、粉水比等参数，配合五维风味雷达图直观呈现每杯咖啡的酸甜苦醇韵。风味分析页通过月度趋势图、口味偏好统计、处理法评分对比，帮你发现自己最爱的产地与冲煮规律。
特色工具同样实用：内置手冲计时器提供闷蒸与三段注水的阶段引导，让每次冲煮更有节奏；风味词典收录三十余种常见风味描述词，附产地关联说明，帮助新手快速建立风味认知体系。
界面提供六套咖啡风格主题，从经典手冲棕到海盐冷萃蓝，搭配深色与浅色模式自由切换，让记录本身也成为一种享受。